کافه موکا با قارچ گانودرما دکتر بیز

کافه موکا با قارچ گانودرما دکتر بیز

کافه موکا با قارچ گانودرما دکتر بیز دارای قهوه که یکی از مورد استفاده ترین مواد غذایی در سطح جهانی است. این محبوبیت به دلیل داشتن خواص بسیار بالا و تغییر در روحیه و طعم دلنشین آن است. منشا طعم و تمام خواص مفید قهوه، کافئین موجود در آن است.
علاوه بر خواص زیاد اما شاید بزرگترین خاصیت قهوه از بین بردن حس خواب و خسته بودن است. پس از مصرف قهوه، انسان توانایی بیشتری برای ادامه فعالیت های خود خواهد داشت.

کافه موکا با قارچ گانودرما دکتر بیز ترکیب قهوه و شکلات است .

قهوه به علت داشتن کافئین و مزه و عطر آن يكي از پرمصرفترين نوشيدنيها است. کافئین که به طور طبیعی در بیش از ۶۰ نوع گیاه از جمله دانه قهوه ، گوارانا ، چاي ، کاکائو و….. یافت می‌شود و همین کافئین است که سبب ایجاد طعم تلخی می‌گردد. مصرف همزمان کافئین و قند می تواند براي حافظه مفید باشد. بسیاری از مطالعاتی که بر روی انسان ها صورت گرفته است نشان می‌دهند که مصرف منظم و دوز مناسب کافئین، خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را به ویژه در سالمندان کاهش می‌دهد.

گانودرما لوسیدوم که به آن قارچ رِیشی قرمز هم می‌گویند، طعم آن طعم قهوه را عمیق تر کرده و فواید آن برای سلامت تقویت می‌شود. قدمت قارچ گانودرما به هزاران سال قبل و چین باستان باز می‌گردد. این محصول به سختی یافت و تولید می‌شود. کارشناسان کشاورزی و صنایع غذایی سالهاست که بر روی این ماده تحقیق می‌کنند و خواص بیشماری در مورد آن یافته اند. این قارچ به دلیل وجود فراوان عناصر فعال و آنتی اکسیدانها بسیار مفید می‌باشد.

گانودرما لوسیدوم هزاران سال در فرهنگ سنتی آسیای مورد استفاده قرار گرفته و معنی نام آن به زبان چینی قدرت معنوی است، اما ژاپنی ها به آن رِیشی به معنی پادشاه گیاهان می‌گویند.