سیروپ گیاهی-میوه ای با طعم پرتقال
سیروپ به مایعی گفته می شود که در اثر جوشاندن شکر زیاد در آب به دست می آید، چسبناک و غلیظ می باشد. به نوعی سیروپ همان شربت یا شهد می باشد که از گذشته در آشپزی ها، شیرینی پزی ها استفاده می شده است.
سیروپ ها بسیار غلیظ بوده و معمولا نسبت شکر آن به آب مورد استفاده ۲ به ۱ است مقدار بسیار کمی از آن ها برای مثال حدود ۳۰ گرم برای تهیه انواع نوشیدنی کافی می باشد.
از انواع سیروپ ها می توان در چندین مدل نوشیدنی های گرم و سرد حرفه ای و کافی شاپی ، انواع کوکتل های میوه ، سس میوه ها و در تهیه انواع دسرها و شیرینی مثل پنکیک ها کاپ کیک و … استفاده نمود.
تعداد
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
345,000ریال
خرید
ضرورت استفاده از سیروپ ها چیست؟
ابتدا به این نکته باید توجه کنیم که دانه های شکر در نوشیدنی های سرد به راحتی حل نمی شود.
چون این سیروپ ها مایع هستند به راحتی در هر نوشیدنی قابل استفاده می باشند. از سیروپ های دکتربیز برای سرو بسیاری از پنکیک ها ، بستنی ها و یا نوشیدنی ها ، شیر برنج و … استفاده می شود.
نکته بسیار مهم این سیروپ ها این است که در طعم ها مختلف موجود می باشند و در تهیه نوشیدنی هایی با میوه های خاص یا میوه های فصلی که گاهی اوقات دسترسی به آن ها دشوار است بسیار کمک کننده می باشند.
توضیحات
نکته بسیار مهم این سیروپ ها این است که در طعم ها مختلف موجود می باشند و در تهیه نوشیدنی هایی با میوه های خاص یا میوه های فصلی که گاهی اوقات دسترسی به آن ها دشوار است بسیار کمک کننده می باشند.
قدرت شیرین کنندگی سیروپ های دکتر بیز دوبرابر نبات جامد است. سیروپ های دکتر بیز نسبت به شکر و نبات سریع تر حل می شود. به دلیل قابلیت شیرین کنندگی بالا می توان مقدار کمتری نسبت به نبات جامد یا قند و شکر استفاده کرد و در نتیجه اقتصادی تر است و مناسب افراد ورزشکار و خانم های باردار است. چاق کنندگی سیروپ ها نسبت به قند و شکر کمتر است.