چای دومین نوشیدنی معروف و محبوب در سراسر دنیا پس از آب است. گفته می شود که هر روز در این کره خاکی، بین ۱۸ تا ۲۰ میلیون فنجان چای مصرف می‌شود.چای از تغییراتی که در مراحل مختلف روی برگ این گیاه انجام می شود به وجود می‌آید. تفاوت چای سالم تیمن با چای معمولی این است که چای‌های معمولی حاوی برگ‌های پیر بوته چای هم هستند. این برگها به جز این که ..