چای ارگانیک به انواعی از چای گفته می‌شود که در هیچ‌کدام از مراحل تولید آن از کودهای شیمیایی، آفت‌کش‌ها یا سایر مواد شیمیایی استفاده نشود   و کاملاً طبیعی و سالم رشد کند و برداشت شود. چای ارگانیک از چیدن چند برگچه انتهایی ساقه چای بدست می آید به این دلیل که برگچه‌های بالایی، سالم‌تر و شاداب‌تر  ولی برگ‌های پایینی، فن..